Cerveza de estilo de cerveza belga que se caracteriza por su color oscuro y su sabor complejo, licoroso y que ser puede apreciar notas de caramelo y frutos rojos.
Es una cerveza de alta fermentación y se produce con maltas especiales, levadura, agua y lúpulo.
Es un estilo de cerveza oscura desarrollado en Londres a partir de cebada malteada marrón, maltas tostadas que le confieren un fuerte carácter tostado, y lúpulos nobles que le dan un amargor más pronunciado.
Es una cerveza oscura y a pesar de su color es ciertamente ligera.
Notas: Un poco ahumada, crema sedosa por su adicción de LACTOSA.
Elaborado con aguardiente de orujo de la zona del Ribeiro.
Deja en el paladar un marcado aroma herbáceo, fruto de una maceración lenta y mimada al modo artesanal, como lo hacían antiguamente en el rural gallego.
Fruto de ello se obtiene este delicioso licor, de color amarillo dorado característico, y un gusto exquisito.
